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★☆★パン職人レミー★☆★
普段は笑顔いっぱいですが、パン職人としてパンを作っているときは真剣そのもの。自他共に認める“マニアック”になっています。手塩にかけて作ったパンたち、美味しく召し上がって下さいね。そしてお子様に｢ボンジュール｣って声をかけてもらったら、こんな笑顔で迎えてくれますよ。
■バタール ￥210
フランスパンのお手本のようなバタールです。レミーいわく「見た目の美しいパンはおいしいから美しいのだ！」
それで毎日こうなるよう頑張って焼いています。(まれに失敗すると、ご機嫌斜めになってしまうレミーさんなのです･･･)
■カンパーニュ･ブール
1個 ￥500 1/2 ￥250
生地量500ｇのカンパーニュブール。実際に見ると子供たちは｢大きいメロンパン？｣
いえいえ、ライ麦を配合したレミー自慢のフランスパンです。もっちりした部分が多くサンドイッチにも大活躍。｢これを探していたのよ！｣とおっしゃるお客様も。
■フルーツカンパーニュ
１本 ￥600 1/2 ￥300
カンパーニュ生地にドライフルーツ(レーズン･ブルーベリー･クランベリー･オレンジピール)とくるみをたっぷり。パンなのにしっとりとケーキのようでもあり、もちろんケーキほど甘くはなく、キルシュ(さくらんぼ酒)の香りもほのかに。はまってしまうおいしさです。
■ベーコンチーズ
１本 ￥500 1/2 ￥250
2種のサイノメチーズとベーコンを入れあらびきブラックペッパーをかけて焼き上げたベーコンチーズ。｢どこよりもおいしい｣とおスミ付を下さるお客様もいるほど、ベストマッチです。わざわざ当店で買って下さるお客様がいらっしゃることは職人として冥利に尽きます。
■小型のフランスパン
バジルフランス
明太フランス
ガーリックフランス 各￥150
これも人気の明太子・バジル・ガーリックのフランスパン。切り目で折って半分にしてもきっちり端から端まで味があるはず。そんな丁寧さも美味しさの理由です。
■ブリオッシュフリュイ ￥500
ドライフルーツとくるみをブリオッシュ(卵と乳製品を使ったやわらかなパン)生地に入れました。フランスパンはちょっと･･･という方にも好評です。
■プチブリオッシュフリュイ ￥150
ブリオッシュフリュイの１人用食べ切りサイズです。
■ハードトースト
1本 ￥500 1/2 ￥250
人気のハードトーストはフランスパンの生地をそのまま型に入れて焼き上げました。シンプルなパンの好きな方には大好評。小麦の香る毎日の幸せをどうぞ！
■食パン 1斤分 ￥250
四角く焼いた食パンは国産小麦粉のみ使用、生クリームも入ってしっとりのおいしさ。この品質でこのお値段はかなりおトクです。ハードトーストとは好みの分かれるところですが、何といっても香りが◎
■レーズントースト＆くるみトースト
1本 ￥700 1/2 ￥350
くるみ＆レーズントーストは食パン生地にレーズンやくるみがたっぷり入っています。1度にひと山分食べる方もいるとか。
■タマゴサンド ￥280
自家製タマゴフィーリングをたっぷり。
トマト＆レタスで彩りもおいしくどうぞ。
■ミックスサンド ￥350
タマゴ＆きゅうりとハム＆チーズ、サーモン＆レタスの3種類の味が楽しめるミックスサンドもございます。
■開店(AM6:30)にはその日の焼き立てが既に並んでいます。朝ごはんという方、お昼ご飯という方、ご利用に応じてお気に入りにして頂いています。
■ガトーフロマージュ 各￥140
今夏の新作はパイ生地とシュー生地を使ったまるでお菓子感覚のパン。クリームチーズを入れたクリームの上にはピンクグレープフルーツジャムorブルーベリージャムの2種類。さっぱりとおいしい一品です。
■菓子パン ￥120〜
当店オリジナルのお米プリンパンや自家製カスタードクリームがたっぷりのクリームパン。定番のあんぱんもゴマ入りの豆乳生地を使ったり・・・随所にこだわっています。
■オランジェ ￥140
はちみつ漬けオレンジとアーモンドクリームの組み合わせがおいしい。
■クレームモカ ￥120
モカホイップにマロンを飾って。
■パンペルデュ ￥150
フレンチトースト液にたっぷり浸して、型に入れて焼き上げました。
■プチ・ソジャ ￥60
■レーズンパン ￥60
■くるみパン ￥120
シンプルな豆乳パンはアレンジも自在。
■シュークリーム 各￥120
自家製カスタードクリームにホイップクリームか季節のクリームを乗せて。Ｗのお味です。
■焼カレーパン ￥120
■ソーセージパン ￥150
■ハムオニオン ￥150
オーブントースターを温めておいて、ほんの１分、切れたあとも１分くらいそのままにしておくと焼きたて感が味わえます。
■ベーコンエッグ ￥180
デニッシュ生地とタマゴの出会いはやさしいおいしさ。
■カマンベール ￥140
チーズ好きにはたまらない・・・
■ジャワカレーピザ ￥180
ちょっぴり大人向けのカレーをソース変わりに。夏季限定です。
★喫茶コーナー
イートインスペースは3テーブル10席。お昼時には満席の事も･･･。パンをあたためたり食べやすい大きさに切るなど、お気軽にお申し付け下さい。ホットコーヒーとエスプレッソは淹れたてをご用意します、合わせてどうぞ。
■ソフトアイス
バニラ・チョコ・季節品２種 各￥180
暑い夏はソフトアイスがぴったり！お好みの味をどうぞ。
←こんな風にお渡しするのでお持ち帰りはオススメできませんm(__)m
■店頭
郵便局のすぐ向かいにお店はございます。
青･白･赤のフランス国旗のマークが目印。
★看板
手作りの看板です。かわいいでしょ♪
風雨が強いと出てないことも･･･
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ブーランジェリー トントンレミー Boulangerie TONTON REMY ブーランジェリー トントンレミー
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